Wir haben mit Christian von Kernvoll über faires Wirtschaften gesprochen. Kernvoll bietet rein veganes Bio-Catering mit einer regionalen / saisonalen Ausrichtung an. Lebensmittel, die nicht in Deutschland hergestellt werden können, bezieht Kernvoll aus Fairem Handel. Das Catering-Unternehmen ist gewerkschaftlich organisiert und garantiert faire Arbeit. Kernvoll engagiert sich im Aktionsbündnis Fairer Handel Berlin.