Wir haben Xaver, Mitbegründer der Kaffee-Kooperative, zu seinem Ansatz von fairem Wirtschaften befragt. Die Kaffeekoop GmbH ist ein deutsch-afrikanisches Sozialunternehmen, das den Kaffeehandel grundlegend anders denken möchte. Gemeinsam mit der ruandischen Firma Rwashoscco – einem Zusammenschluss von kleinbäuerlichen Kaffeekooperativen, wurden zwei Marken entwickelt: „Café de Maraba“ und „Angelique’s Finest – Strong Women. Strong Coffee.“, ein Kaffee fair von Frauen produziert.