Gemeinsam mit dem Kaffeeproduzenten Andrés Cótuc aus Guatemala gehen Schüler*innen der Frage „Woher kommt unser Kaffee?“ auf den Grund. Im direkten Austausch erfahren sie mehr über Kaffeeproduktion, globale Handelswege und die Arbeit in einer Kaffeekooperative – und darüber, was Kolonialgeschichte, Nachhaltigkeit und unser eigener Konsum damit zu tun haben.
Café – Eine Reise mit Wurzeln
Gemeinsam mit Andrés Cótuc von der Kaffee-Kooperative La Voz in Guatemala entdecken die Schüler*innen die Welt des Kaffees aus erster Hand.
Andrés erzählt von seinem Alltag als Kaffeeproduzent, seiner Arbeit in der Kooperative und den Herausforderungen entlang der globalen Produktionskette. Dabei geht es um die Geschichte und Gegenwart der Kaffeeproduktion: um Kolonialgeschichte, globale Handelsstrukturen, solidarisches Wirtschaften, nachhaltige Produktion und bewussten Konsum. Die persönliche Begegnung schafft Raum für Fragen, Austausch und neue Perspektiven auf die Reise, die Kaffee von der Pflanze bis in unsere Tasse zurücklegt.
